皆さま、こんにちは☀
トレーナーの谷川です！
先月末は帯広でたくさん食べてきました！
豚丼は2店舗食べられたので満足です(^^)
炭火焼きでとても美味しかったです。
ですが、実は焼くという調理法は体の糖化が進みあまり良くありません。
糖化というのは、体が焦げてしまうことです。
タンパク質と余分な糖が結びついて起こります。
肌に悪く、血管の硬化に繋がり老化が進んでしまいます。
食材を焼いた時の焦げや、焼くという調理方法があまり良くありません。
糖質の過剰摂取も良くありません。
なので焼肉に大盛りご飯はより糖化が進んでしまいます。
なのでお肉や魚の調理方法は、「茹でる」「蒸す」がおすすめです。
焼肉はお肉を焦がさないように適度に食べましょう(^^)
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
